Le miel en section : le régal des connaisseurs…

 

Tous habitués à manipuler hausses, cadres, couteau à désoperculer et extracteur, penchez-vous sur le miel en section, rien de plus simple à faire réaliser par nos avettes ; sur la photo, il s’agit de cadres Warré, mettre une amorce de cire en haut du cadre et les abeilles feront le reste, elles construiront avec leur propre cire les rayons et les rempliront en fonction de la miellée. Ensuite découpés, ces rayons seront stockés dans des boîtes adaptées à la situation. Un débouché non négligeable pour les puristes. A.L.

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.. et on dit quoi à la Reine .?. *