La Manche apicole organise un concours des miels ouvert à tous les apiculteurs de la Manche.

Elle en assure le secrétariat, recrute les juges, publie les résultats et récompense les apiculteurs dont le miel est primé.

La participation au concours implique l’acceptation du règlement et une totale confiance dans son organisation, dans son déroulement des opérations, du jury et de l’attribution des prix.

RÈGLEMENT DU CONCOURS

  • La participation au concours est fixée à 5 € par échantillon payable par chèque.
  • Les échantillons de miels doivent être déposés avant le 14 octobre auprès de
    • A. LESCLAVEC, 2, rue du Chêne-Dancel, 50000 SAINT-LÔ
    • Louis LETERRIER, 7, hameau Fabien, 50440 BEAUMONT-HAGUE
    • Lucien LIOT, le Parc, rue de la Verjusière, 50200 COUTANCES
    • A l’occasion des réunions de secteur
    • Au dernier cours du rucher-école de Saint Lô
  • Les échantillons de miel doivent être conditionnés dans des pots réglementaires, c’est-à-dire de 500 g en verre standard, ne portant aucune mention collée et remplis de miel juste au dessous de l’épaulement.
  • Lors du dépôt de l’échantillon, l’apiculteur veillera à fixer autour du pot (à l’aide d’un élastique) une feuille indiquant son nom, son adresse, son numéro de rucher et un numéro d’échantillon s’il en présente plusieurs.
  • Chaque concurrent ne pourra présenter que des miels de sa production personnelle, récoltés dans la Manche en précisant l’origine géographique de ses échantillons.
  • Un numéro d’identification sera attribué à chaque échantillon par le secrétariat du concours.
  • Les miels seront classés par le jury en 3 catégories :
    • Miels clairs
    • Miels ambrés
    • Miels foncés.
  • Les échantillons seront évalués par le jury selon les critères et coefficients suivants :
    • Propreté : pénalité de 1 ou 2 points à retirer sur la note globale.
    • L’odorat : note sur 20
    • Le goût : note sur 20
    • La mesure de l’humidité prise au réfractomètre : note sur 20
  • Un premier prix sera attribué par catégorie. Un prix d’excellence récompensera l’échantillon de miel qui aura obtenu les meilleures notes de tout le concours.
  • Un concurrent ne pourra obtenir qu’un seul prix par catégorie (le mieux classé sera retenu)
  • Un concurrent qui a reçu le premier prix dans sa catégorie ou le prix d’excellence, ne pourra pas concourir pour les deux concours suivants.
  • Les échantillons de miel ne seront pas rendus.
  • Aucun apiculteur concurrent ne pourra faire partie du jury de la catégorie où son miel est jugé.
  • Les notes et appréciations du jury concernant l’échantillon seront envoyées au concurrent par courrier.
  • Les résultats du concours seront publiés dans la presse locale dans les jours suivants le concours.
  • Les lauréats recevront leurs diplômes et récompenses lors de l’assemblée générale de la Manche apicole.
  • Les trois premiers échantillons de chaque catégorie seront qualifiables pour le concours régional.

Pour les adhérents un modèle d’étiquette type se trouve dans le bulletin annuel de La Manche apicole page 11.